W wielu różnych zawodach wymaga się od pracownikach stosowania odzieży roboczej bądź ochronnej. Jest to w wielu sytuacjach bardzo ważna sprawa, ponieważ pozwala na wykonanie wielu zadań i prac, które nie mogłyby być wykonane albo wykonanie ich byłoby znacznie utrudnione.
Istnieje wiele rodzajów odzieży roboczej oraz ochronnej. Można do nich zaliczyć: koszule, koszulki, kurtki, kombinezony, kamizelki, fartuchy, kitle, okrycia głowy, buty robocze oraz ochronne, rękawice, a także środki ochrony słuchu czy dróg oddechowych.
Przykłady zawodów oraz profesji, w których stosowana jest odzież dla pracowników to: strażacy, pracownicy laboratoriów badających toksyczne substancje lub groźne bakterie, wirusy czy grzyby, pracownicy pracowni chemicznych, a także osoby pracujące z chemikaliami, spawacze, pracownicy budowy, piekarze, lekarze, pracownicy gastronomii, a także wielu innych. Niektórzy z nich zobligowani są jedynie do noszenia odzieży roboczej (np. koszule, spodnie, czepki, buty robocze), inni jednak muszą od stóp do głów ochronić swoje ciało przed szkodliwymi czynnikami pracy.